松浜ラーメン 奥次郎

新潟市（旧亀田町）の「松浜ラーメン　奥次郎」です。
あっさりしたラーメンが食べたくて奥次郎にしました。今日は７～８割くらい席が埋まっています。何を食べようかとメニューを見たらいつも通りのメニューですが、不意に裏を見たらイベリコ豚チャーシューメンが載ってます。きちんとパウチされたメニューに載ってす。期間限定メニューとなってますが、パウチされたメニューに載っているということは暫く続くのでしょうか。新しい期間限定メニューも楽しみだったのですが、まだ変わっていないのでちょっと残念です。
食べてないメニューは、と思ったら胡麻醤油ラーメンがありました。以前、１周年記念で期間限定の黒胡麻ラーメンがあり食べましたが、胡麻醤油ラーメンはどんな味でしょうか？
胡麻醤油ラーメンが出来て来ました。
胡麻醤油ということで考えていた通りのラーメンです。醤油の色と胡麻の色が交わって味噌ラーメンに近い色です。ほうれん草の緑と半熟玉子の黄色が鮮やかです。
麺は、細目の縮れ麺です。プリプリした触感と噛み切れ具合の良い美味しいものです。
スープは、胡麻らしい旨味、甘みのあるまろやかなものです。あまり胡麻が好みじゃないので大丈夫かなと思いました、なかなか美味しくいだだけました。醤油の味もいい感じで活かされています。
軟らかく箸で摘もうとすると壊れそうなチャーシュー、メンマ、ほうれん草、味付けされてない半熟玉子半個がのってます。ねぎも白髪ネギ風の細いねぎが多めにのってます。
あっさりしたラーメンを食べようと思って来て、まろやかなラーメンになりました。苦手な胡麻のラーメンですが、気にしないでまあまあ美味しく食べられました。７００円はちょっと高いかなとも思いますが…。