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2007.04.23

大斗

大斗 らーめん中盛り

東京都浜松町駅近くの大斗(だいと)です。
浜松駅の近くには、尾道ラーメン、地元系、九州ラーメンなどのお店などありますが、程良く混んでいた大斗にしました。
入口脇に食券販売機があります。普通のラーメンにしようと思ったら、中盛りまで同じ値段です。ラーメン中盛りにしました。
カウンター席だけのお店で、空いている席に座り食券を出して出来上がりを待ちます。周りの人を見るとラーメンよりつけめんを食べている人が多いくらいです。つけめんが美味しいお店なんだとか考えながら待っているとラーメンが出来上がりました。
麺は、太ストレートでプリプリよりブリブリと言った方が合うような麺です。好みじゃないので失敗したなぁと思いながら食べました。
スープは、ラーメンらしく醤油味ですがそんなに醤油が表に出ているものではありません。鰹ダシの香りがこれでもかと言う程効いています。
チャーシュー、メンマ、鳴門がのってます。
お店の名前の読み方が解らなかったので店員に聞いたら、大勝軒の系列店だということまで教えていただきました。パスタのような麺と鰹節の強い香りは、申し訳ないが好みではないですね。

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