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2007.07.03

じじ&ばば マーボーメン(スープなし)

じじ&ばば マーボーメン(スープなし)

新潟市のじじ&ばばです。
以前の記事へのコメントで、チャンドラーさんからマーボーメンのスープなしが出来るとの情報をいただいておりました。そこでマーボーメン・スープなしをお願いしました。
ジャージャー麺のスープなしと同様、ラーメンとは違う皿のような器になります。
麺は、いつものやや細めです。
麺にマーボーを絡めていただきます。
美味しいけど、これがラーメンかどうかは不明です。

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