« 藤田 | トップページ | 和玄 »

2007.07.10

すみじゅう

すみじゅう 冷麺

「すみじゅう石山店」の冷麺です。
そう、焼肉屋の冷麺です。
麺類ですが、ラーメンや冷し中華とは違った食べ物でした。
麺は、透き通るようなコシの強い麺(盛岡冷麺よりも細め)です。
スープは、あっさり味で辛味のないものです。
上にのった、豆板醤のようなものを掻き混ぜると辛くなります。
冷麺と一緒に持ってきた酢を好みで加えて食べるようです。
ラーメン屋さんの麺類とは距離がありますね。

|

« 藤田 | トップページ | 和玄 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/15721369

この記事へのトラックバック一覧です: すみじゅう:

« 藤田 | トップページ | 和玄 »