らーめん処 我路

新潟市（旧白根市）の「らーめん処　我路」です。
最近オープンしたラーメン屋さんです。国道７号線からＮＴＴ前を通り、亀田製菓白根工場から手前にあります。
ログハウス風に木を使ったお店で、中も木の暖かさを感じます。左奥に厨房、その手前にカウンター席、右奥に小上がり、その手前に振り返るようにカウンター席、カウンター席のさらに右にテーブル席があります。１４時頃に着きました。お客は、店主の知り合いらしい若いおねーちゃんが２人いるだけです。良く見ると店主も結構若そうです。
メニューは、麺類の他に焼き鳥や一品料理などちょっと一杯出来そうなものがあります。麺類は、普通のらーめんとみそらーめん、それらにトッピングを加えたものです。ランチタイムの数量限定で、セットメニューも数種類あります。らーめん＋ミニカツ丼＋サラダのセットにしました。

最初にらーめんが出来てきました。
普通のシンプルなラーメンです。町の食堂で良く見かけるようなラーメンです。
麺は、細い弱い縮れ麺で噛み応えの良いものですが、茹で方が少し軟らかいかなと思います。
スープは、これもシンプルなラーメンのスープです。醤油味のあっさりしたものです。魚介系か昆布からかと思いますが少し癖のある風味がします。
トッピングは、軟らかめのチャーシュー、メンマ、多めのねぎのように見えましたが水菜もありました。

らーめんを食べている途中でミニカツ丼とサラダが来ました。玉子とじを期待していましたがタレのかかったものです。でもタレでご飯が美味しく食べられます。サラダは、小さな小鉢にもられたシンプルな葉っぱのサラダです。
最近オープンしたお店なのに、あまりに普通のラーメンなんでビックリしました。こんなのも有りでしょうね。でも、普通のらーめんが５００円なんでまあまあでしょう。セットで７５０円は、きちんとご飯も食べたいときにはいいでしょう。