じじ＆ばば

新潟市の「じじ＆ばば」です。
新潟から転勤で関東地方に行った後輩が仲間を連れて来県しました。
それなら美味しいマーボーメンを食べてもらおうと思い｢じじ＆ばば｣へ。
辛さを追求する必要もないし、普通の辛さのマーボーメンを食べました。
麻婆の甘さが完璧に好みのど真ん中です。そして、絹ごし豆腐の柔らかさ…。
癖のないスープ。シコシコした細縮れ麺。いや～！　美味しいマーボーメンです。