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2008.01.07

慶龍飯店

慶龍飯店 ラーメン

新潟市の「中華料理 慶龍飯店」です。
古町通りの下手にあります。
新年会の〆のラーメンです。拾番にしようかと歩いていると、連れが入ってみようと言うことで入ってみました。
お店は、奥行きのある小さなお店で、左側に厨房、それに向かって右側にカウンター席があるだけの町の中華屋さんと言った雰囲気です。
メニューは、ラーメンを中心に中華系の麺があります。中華料理と名前に冠が付いていますが、麺料理だけです。最初なんで普通のラーメンにしました。
お店が、夜だけの営業なのにラーメンなんか480円とお手頃なのにはビックリです。『夜だけなのに安いですね。』なんて話したら、『人を使っていないから。』と帰ってきました。おじさんとおばさんでやっているお店ですが、夫婦のようです。
ラーメンが出来てきました。醤油のあっさりした感じです。
麺は、細で縮れの強いものです。歯応えの良い麺です。表面がざらついた中華系のあんかけに良く絡みそうな麺です。
スープは、あっさりした醤油味の癖のないものです。飲んだ後には、なかなかいい感じです。
バラ肉巻のチャーシュー、メンマがのってます。
シンプルで手軽なあっさりラーメンです。
連れが餃子を注文してお裾分けをいただきました。ニンニクの利いた美味しい物でした。明日は、ブレスケア買わなくちゃ。

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