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2008.01.07

オーモリ

オーモリ東本町店 ねぎ味噌ラーメン

上越市の「オーモリ 東本町店」です。
国道18号線バイパスから高田公園方面に向かい関川を渡った最初の交差点にあります。お店の前と交差点の向かいに駐車場があります。向かいの駐車場は夏場は気になりませんが、雪があると出入りしにくくなります。それでも空いていたので助かりました。
お店は、奥行きがあり、左側に厨房、中央にカウンター席、右側に小上がりがあります。12時過ぎに着きましたが、半分くらいしかお客さんが入っていない状況です。その後、職人風の人がパラパラと来てほぼ満席になりました。
メニューは、醤油、味噌、塩を中心に揃っています。ワンコインで美味しいいつものラーメンにしようかとも思いましたが、ワンコインのラーメンであれだけ美味しいのだからと思い味噌に。風邪予防の効果も期待して、ねぎ味噌ラーメンにしました。寒いこの時期だからでしょうか後から来たお客さんも味噌ラーメンを注文しています。
出来上がったラーメンは、ねぎがたっぷりのっています。
麺は、普通よりやや太の縮れの強い麺です。この手の麺は硬過ぎて好みじゃないものが多いのですが、噛み始めは普通ですが、噛み切れるときにモチモチする麺です。なかなかいい感じです。
スープは、味噌って感じはそんなに強くありません。かと言って味噌で味付けしましたと言う旨みのないものとも違います。ダシが効いているのでしょうか。あっさりしているのにまろやかな旨みがあります。
トッピングは、もやし・玉ねぎ・人参・挽肉の炒めもの、メンマ、コーンです。炒め物の量が少な目です。コーン好きじゃないからチャーシューが1枚だけでも良いからのせて欲しいものです。そして、ねぎがたっぷりです。長めの斜め細切りです。
普通のラーメンがワンコインで、味噌ラーメン700円、ねぎ味噌ラーメンが850円です。味は良かったのですが、普通のラーメンがお手頃だけにお値段が高く感じる一杯でした。

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