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2008.03.23

かめや

かめや 中華そば

村上市の「ラーメン かめや」です。
村上市役所のすぐ近くにあります。
“SL 村上ひな街道号”を追っかけて村上市まで来てしまいました。午前11時過ぎに村上駅に着いたので、村上市内で早昼食にしました。村上市内は、町屋の人形さま巡りで混み合っています。おばさんのグループが多いですね。
かめやは、先輩から教えてもらったお店です。左側に厨房、その前にカウンター席、右側に小上がりがあります。居酒屋でもおすし屋さんでも使えそうなお店の感じです。早かったこともあり他にお客さんがいません。
メニューは、麺類をはじめご飯物まで幅広くあります。村上方面に来る日や時間帯が合わずに久々です。味も忘れかけているので基本の中華そばにしました。
おじさんとおばさん二人でやっているお店です。市役所が近いんで平日は、出前なんかしているんでしょうか?後から町屋の人形さま巡りにでも来ていそうな年配の夫婦が入ってきました。
誰もお客さんのいないところに入ってきたのですぐに出来上がりました。
麺は、普通の縮れ麺です。茹で加減が良いのか歯応えの良い美味しい麺です。
スープはごく普通の中華です。あっさりしていながら美味しさもあります。胡椒を利かせているようで辛味は大したことありませんが胡椒の風味が感じられます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、鳴門です。
普通の町の中華屋さんの中華そばです。ちょっと美味しい懐かしい中華そばです。

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