ラーメン党 ひさご

阿賀野市（旧水原町）の「ラーメン党　ひさご」です。
瓢湖に行く前の腹拵えに寄りました。１３時過ぎに到着しましたが混んでます。前に７～８人並んでいます。
お店は、左奥に厨房、手前と中央寄りにＬ字形カウンター席、さらにその廻りがテーブル席になっています。１０分ほどでカウンター席にあんないされました。カップル、夫婦、子連れ夫婦、中年夫婦、孫子、若者グループなどいろんな客層がいます。
メニューは、醤油、みそ、辛みそを中心に豊富にあります。このお店の名物的なねぎみそラーメンにしました。
お客が多いんですが、思っていたよりも早く出来てきました。

すり鉢の器に山盛りの白髪ねぎがのってきました。
麺は、太く縮れの強いものです。茹で加減が良く美味しく感じられます。
スープは、あっさりした味噌味です。さらりとしています。濃厚な味噌の味わいとは違い、味噌汁なんかのようなさりげない味です。でも、味噌の美味しさが感じられます。どういう風に味噌を使っているのでしょうか？
トッピングは、キャベツ、もやし、豚肉少々の炒め物があり、その上に白髪ねぎがのってます。さらに上にコーンがのってます。白髪ねぎが山盛りのように見えます。確かに多いんですが、その下のもやしも結構多く、上底っぽいところもあります。白髪ねぎってねぎの風味が弱くなっていて、ねぎの辛さと独特の香りが楽しめませんでした。
あっさりしているのにまあまあ美味しいみそラーメンでした。ボリュームもありますが９４５円はちょっとお高いように感じます。