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2008.05.22

北陸自動車道大積PA(下り)

北陸自動車道大積PA(下り) 味噌ラーメン

長岡市の「北陸自動車道大積PA(下り線)軽食コーナー」です。
ちょっと小腹が空いたのでパーキングエリアでラーメンを食べることにしました。
いろんな種類がありますが味噌ラーメンにしました。
麺は、やや細か普通かなというくらいの縮れ麺です。味噌ラーメンの太くない麺もいいですね。あっさりしたスープですが、細さでスープを抱え込んできてくれます。
スープは、赤味噌っぽいあっさりしたもので、最初は美味しく感じますが、食べているうちに塩っぽいしょっさがしつこく感じてきます。
トッピングは、もやし・きくらげ・にらの炒め物(茹で?)、細切りチャーシュー、コーンです。
なんとなくいい意味で古さを感じるような懐かしいような感じの味噌ラーメンでした。640円は、今としてはお手頃価格でしょう。

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