麺屋 開高 新千歳空港店

さて、帰りの飛行機の時間も近付いてきたので新千歳空港に向かいます。

新千歳空港や札幌駅など交通の主要な場所には、警官や機動隊がいっぱいです。北海道洞爺湖サミットのための警備でしょう。石を投げれば警察関係に当たりそうです。

田中義剛の「花畑牧場」から発売されている生キャラメルをお土産にしようかと思い空港内の花畑牧場のショップへ…。生キャラメルを買う人ための時間になっていて、一般購入はしばらくお待ち下さいとのことです。良く見ると、生キャラメルを購入する人が待つスペースが少し離れたところに出来ています。午後２時の発売の列が入場制限で待っています。並ぶことが出来ないようになっています。午後５時発売の列も出来ています。３時間待てば購入できそうですが、飛行機に遅れてしまうので諦めました。

最後の北海道ラーメンは、空港内の北海道ラーメン道場内の「麺屋　開高」です。
十勝帯広本店となっています。
今回の北海道は、味噌ラーメン食べまくりだったので仕上げに白味噌ラーメンにしました。
午後の食事時間を外していることもあり、他店も含めお客さんがまばらです。ってなことですぐに出来上がってきました。
白味噌ラーメンを注文しましたが、黄色いラーメンです。席の上からのスポットライトのような照明なので多少は黄色く見えるのですが、それ以上に黄色い色です。
麺は、普通の太さかやや細の縮れ麺です。が、ここも硬めに茹でられています。色も黄色っぽい色です。スープから掬い上げたときに、スープに色と変わりないじゃんと思いました。
スープは、白味噌らしいまろやかで優しい好みの白味噌ラーメンのスープです。しょっぱさや甘さの具合がいいですね。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、白髪ねぎです。
７３０円は、空港内で食べるにはそんなもんでしょう。