九州ラーメン きんしゃい亭 県庁前店

新潟市は、県庁近くの「九州ラーメン　きんしゃい亭　県庁前店」です。
長岡の花火が終わってもう日付も変わっています。よく考えると昼食と夕食食べ忘れていました。新潟市内に入ってからやってるラーメン屋さんにでも行こうかと思いましたが、土曜深夜でまず大丈夫なのはきんしゃい亭です。
塩とんこつも食べてみたいのでお邪魔しました。お店の前に幟があります。
お店は、左奥に厨房、中央に向かい合わせでカウンター席のように使うテーブル、右側にテーブル席、左奥に小上がりがあります。そこそこお客さんが入っています。
入口を入って右側に食券販売機があります。きんしゃい亭の中でもメニューが豊富そうです。塩豚骨ラーメンにしました。
出来上がったラーメンは、いつもと同じ感じです。少し白っぽいかなって程度です。
麺は、いつもの細ストレートで美味しい好みの麺です。
スープは、あっさりしています。塩らしい味もするのですが、普通のラーメンのまろやかさがありません。あっさりしている塩らしい味なんですが、好みかどうかは別れるかと思います。普通の方がいいかな？
トッピングは、脂身の少ない歯応えのあるチャーシュー、ねぎ、紅生姜、胡麻です。さらにテーブルに置かれた胡麻をさらに入れて食べます。
普通５５０円で、塩豚骨ラーメンは５８０円です。同じ値段でも普通のラーメンでしょう。