中華そば いからし

新潟市の「中華そば　いからし」です。
紫鳥線の紫竹山インター近くにあります。
お店は、右奥に厨房、中央寄りと手前にカウンター席、その手前にテーブル席、左側に小上がりがあります。古めのビルの古めの老舗店です。１３時３０分過ぎに着きましたが、他にお客さんはいません。
メニューは、定食や中華系のご飯ものと麺類があります。ひと通り揃っています。メニューを一品づつ上に書いて貼ってあるのですが、紙もいろんな色のものがあり少し見難いです。嬉しいのは値上がりしていないことです。このご時世頑張っています。中華そばと半チャーハンにしました。
２回目になります。前回が何年前か判らないほど前です。でも雰囲気は昔のままです。
なんて考えていたら中華そばがすぐに出来てきました。あっさりした懐かしい感じの中華そばです。中華そばが出来てからチャーハンを作り始めました。
麺は、やや細の縮れのものでプリプリした歯応えの良いものです。
スープは、醤油味のあっさりしたものです。新潟の老舗らしいものです。
トッピングは、歯応え味とも良いチャーシュー、メンマ、海苔です。
新潟らしいシンプルな中華そばです。ワンコインで楽しめるのがありがたい。

で、麺が食べ終わる頃に半チャーハンが出来上がってきました。いいタイミングです。美味しいチャーハンです。
中華そば５００円＋半チャーハン３５０円＝昼食８５０円です。安い！