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2008.09.21

さっぽろ純連(秋の大北海道展)

といっても新潟市の伊勢丹で開催されている秋の大北海道展です。
6階の催物会場が凄い人です。お花畑牧場の生キャラメルでマスコミにも取り上げられていましたが、北海道の人気は凄いです。
ラーメンは、さっぽろ純連が出展しています。フロアを衝立で仕切ってテーブル席を設けています。11時30分過ぎに着きました。前に10人ほど並んでいましたが、それほど待ちも時間もなく入口まで進めました。
メニューは、味噌、醤油、塩の各ラーメンが851円、新潟紀行とサブタイトルの付いた新潟限定ラーメンがあります。あっさりしたお吸い物風のものとのことで、1001円と高かったのですが食べてみることにしました。おみやげのラーメン(1食入り651円)もあります。
入った時はお客さんの入れ替わりが多かったようで座れました。イベント事なんで諦めてしばらく待つとできてきました。

秋の大北海道展 さっぽろ純連 新潟限定ラーメン

なかなかいい感じの綺麗な盛り付けの新潟限定ラーメンです。
麺は、やや太の縮れの強いものでやや硬めにゆでられています。苦手なタイプの麺ですがギリギリのセーフの麺の硬さです。
スープは、新潟ラーメンらしいあっさりしたものに仕上げているらしいのですが…。見た目は新潟の老舗のラーメン屋さんのスープのように見えますが、油が少し入っていて、それが結構まろやかにしています。あっさりとは違います。
トッピングは、エビのはんぺんとつみれの中間のようなものが海苔の上にのっています。その他に蒸した甘エビ、メンマ、カイワレ、糸唐辛子がのっています。
1001円と豪華なお値段のラーメンですが、催しものですから伊勢丹にかなりのお金が回るでしょうからどうこう言いません。苦手な麺とあっさりしてそうに見えてまろやかなスープは、新潟のラーメンとは違うものでした。結構、濃い印象が残ります。ラーメンが好きな子供も半分残してしまいました。

Fruit world リッチミルク&杏仁豆腐

伊勢丹に行ったら地下1階へ。Fruit worldでジェラートをいただきます。
今回はリッチミルク&杏仁豆腐です。
ダブルのコーンで380円とちょっと高いのですが、それ以上に美味しい。

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