« 聖籠町 クリスマスイルミネーション | トップページ | かぞく亭 »

2008.11.30

せんべい鍋

鍋の季節になりました。
で、今年の流行りの鍋に挑戦です。今年流行の鍋はせんべい鍋です。昨年のカレー鍋もなかなかでしたが、せんべい鍋はどんなもんでしょう?
家族は、そんなB級グルメ…いやC級グルメ食べなくてもいいようなことを言っています。セブンイレブンのお取り寄せなんかで“せんべい鍋セット”があるのなんか見せたら、急に態度が変わります。

せんべい鍋 準備

材料は、いろいろ凝り出すとあるらしいのですが、醤油味の鶏鍋にせんべいを入れるようなことでやってみました。南部せんべいのごまとまめの両方を準備してみました。

せんべい鍋

通常の鍋と同じように、煮込んでます。
蓋をしてしばらく置き、軟らかくなったところを食べます。
なかなかいい食感です。軟らかいけど麩よりは硬いし、ダシを良く吸っています。

次回は、手作りせんべいで挑戦したいけど・・・。

|

« 聖籠町 クリスマスイルミネーション | トップページ | かぞく亭 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/43282268

この記事へのトラックバック一覧です: せんべい鍋:

« 聖籠町 クリスマスイルミネーション | トップページ | かぞく亭 »