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2009.02.06

じじ&ばば

じじ&ばば ラーメン

新潟市の「じじ&ばば」です。
鍋茶屋通りの下手、東新道通りにあります。ラーメンや定食が食べられる居酒屋です。夜の8時頃から翌5時までの深夜型のお店です。
お店は、右に厨房、正面にカウンターがあり手前と左側にカウンター席、その左側と手前に小上がりがあります。今日は、出張で来県した人と一緒に遅くまで仕事となり、夕食と夜食を兼ねて来ました。
メニューは、ラーメンから味噌、塩、中華系までバリエーションが豊富です。
今日は、駅前と万代シティの中間辺りで岩船港に上がった魚をいただいての二次会です。目的はレバ刺しです。先週来れなかったので期待して、2週連続で売り切れてしまったとのことで早い時間にしました。レバ刺しをいただいて〆のラーメンです。マーボーメン目的の同僚もいたんで一緒にマーボーメンを食べようかとも思いましたが、胃袋の空きスペースが少なく断念。普通のラーメンをいただきました。
今日は、まだ他にお客さんがいなくてすぐに作ってもらえました。
ほとんどのメニューはボリュームがあり、ラーメンのシンプルな量にひと安心です。
麺は、普通に頼んだので細麺です。適度な縮れの美味しい麺です。
スープは、しょっぱさも甘さも適度な優しい味わいのさっさりしたスープです。
トッピングは、チャーシュー、メンマとシンプルです。
美味しいラーメンです。一日が〆られました。

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