居酒屋 うんっめもん喰い亭

新潟市の「居酒屋　うんっめもん喰い亭」です。
新潟島の東堀通りに面しています。白山神社近く、青島の向かいにあります。
実は、麺以外の食べ物も美味しくて、お酒を楽しむために何度かお邪魔しています。
お店は、入ってすぐ左側に階段があります。右側には厨房があります。中央の通路を進むと右側の厨房が狭くなります。火を使わない調理やお酒類を作る厨房です。その左側の狭くなった方を向いてカウンター席、左側にテーブル席、奥には上部がガラス張りの個室があります。居酒屋ってことですが、ダイニングバーとか言っても良さそうな良い雰囲気です。
麺メニューは、ラーメン、チャーシューメン、タンメン、五目ラーメン、もやしラーメン、味噌ラーメンです。お酒をいただいて〆はラーメンにしました。
共進軒万代店の姉妹店なので価格もリーズナブルです。
醤油色の綺麗な美味しそうなラーメンです。
麺は、普通の太さの縮れ麺です。癖がないスープに馴染んで食べやすい麺です。
スープは、醤油のあっさりしたもので、癖のない旨みのあるものです。上にあんかけがあると相性良さそうです。
トッビングは、チャーシュー、メンマ、鳴門とシンプルです。
ボリューム的には普通ですが、お昼だとサービスのお稲荷さんとかが付きます。飲んだ後の〆にはもってこいの一杯でした。