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2009.10.17

じじ&ばば

じじ&ばば ラーメン

新潟市の「おかず麺処 じじ&ばば」です。
鍋茶屋通りの下手、東新道通りにあります。
仕事が遅くなり公共交通機関で帰れなくなりました。ってことでどうせタクシー乗るんならと思ってお邪魔しました。時間が遅くなったのでレバ刺しは諦めていましたが、古町界隈の人通りが少なかったので多少の気体をしながらです。
お店は、右に厨房、正面にカウンターがあり手前と左側にカウンター席、その左側と手前に小上がりがあります。本格的ラーメンを食べられる定食・ラーメン・居酒屋です。夜の8時頃から翌5時までの深夜型です。今日はじじ&ばばも空いてます。
ビール&レバ刺しをいただき、〆は遅いこともありシンプルにラーメンにしました。
麺は、細縮れ麺でシコシコした歯応えのあるとっても好みの麺です。
スープは、控え目の印象の醤油味です。適度な甘さもあり、でしゃばるもののない優しいスープです。
トッピングは、チャーシュー、メンマとシンプルです。多めの刻みねぎが好きです。少し物足りないような気もしますが、それぐらいの方がありがたい遅い時間です。
美味しいラーメンで一日が〆られると幸せな気分になれます。
明るくなる前に帰らなくっちゃ。

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コメント

おはようございます

 レバ刺し、新潟では最近出す店が減って、飢えています。金曜の仕事の後に一度と思っていますがなかなか行けません。そのまま週末休みに突入できる仕事ではないのも金曜夜に飲みに出られない要因ですが、きっと近日中に、とこちらを見る度に思っています。

投稿: 亀井 | 2009.10.17 10:37

先日都内出張で東京駅の中にある筑紫楼がやっている頂上麺という店でふかひれラーメンを食べました。
予想よりは美味かったですよ。
で、昨日は麺屋いなばで汁なし坦々麺を食べました。
これもまた美味かったです。

でも感動するような新しい店出来ませんかね~

投稿: かず | 2009.10.17 22:06

遅くまでお仕事お疲れ様です。


私は東区の方面へ用事があって、その時に通りかかったいっとうやに行って来ました。

かさね醤油を食べましたがチャーシューが大きくて満足でした。

投稿: いな | 2009.10.17 23:27

>亀井さん

まあ、そのうち機会があったら。
レバ刺し以外なら他の日にでも大丈夫です。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2009.10.19 01:05

>かずさん

舌が肥えてくると今までと同じレベルじゃ満足でいまいと思います。

フカヒレ美味しそうですね。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2009.10.19 01:08

>いなさん

いっとうや大好きです。
あのチャーシュが600円のラーメンに乗ってくるってお得です。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2009.10.19 01:10

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