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2009.11.30

一平

一平 ラーメン定食

村上市(旧神林村)の「お食事処 一平」です。
岩船町駅の近くJAの倉庫なんかがあるところにあります。午後1時30分前に着きました。お昼時は駐車場がいっぱいなんですが、この時間は空きがあります。と言うより結構な台数の車が停まっています。
お店は、左奥に厨房、その手前と中央にカウンター席、その手前にテーブル席、右側に小上がりがあります。木を基調にした落ち着いた雰囲気です。カウンター席と小上がりは混んでますが、テーブル席が空いており座れました。
メニューは、ラーメンが中心で、セット、チャーハンや丼などもあります。お腹が空いているのでラーメン定食にしました。
出来上がりを待っているお客さんも多く多少時間がかかって出来上がってきました。
ラーメンの他にご飯と小鉢でリッチな昼食になりそうです。
麺は細く弱い縮れのツルツルしたもので、噛み応えもまあまあです。普通の麺ですが、スープとの馴染み良く美味しく感じられる麺です。
スープは、中華そばって感じの褐色の透き通ったいいダシが出ていそうなものです。煮干しだと思いますが魚介系のいい香りがします。あっさりしていながら深みのある旨味もいい具合です。
トッピングは、普通のチャーシューと角煮の中間のような軟らかく濃いめの味付けのチャーシュー、メンマ、海苔、鳴門、ほうれん草と充実しています。
定食はご飯と小鉢とお新香です。小鉢は、タコのお刺身、白身魚のフライ、なすと山芋の細切りです。お新香は、3種類もあり嬉しくなります。
ラーメンが560円で美味しくいただけて、今ではお手頃かなと思います。ラーメンセットは780円です。ラーメンのお手頃がさらに充実できるセットです。

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