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2009.11.06

光龍

光龍 拉麺(醤油)

長岡市の「本格中華麺店 光龍」です。
国道8号線長岡大橋東詰神田小学校の裏手にあります。
長岡にあるラーメン店の中でも好きなお店です。ワンコインで美味しいラーメンが食べられるお店でしたが、値上がりしたとの情報をもらったので確認を兼ねて久々に食べてみようと思い来ました。
12時30分頃に着きました。お店の前にある駐車場は8台くらい停められます。1台分空きがありました。
お店は、入口を入ると広い少し暗いスペースがあります。そのスペースから右に曲がります。奥に厨房、その前にカウンター席、手前にテーブル席、さらに手前に小上がりがあります。広いスペースにテーブルが少なく、少し寂しいような雰囲気が最初はなんか違うお店だったんだろうと思わせます。店内も厨房の後ろに窓があるだけなので、天気の良い日に入ると暗く感じます。まだ、お昼時間ですが、お客さんが7~8人です。2組ほどグループもいるので駐車場の車が多過ぎます。共同の駐車場でもなさそうなんですが…。
メニューは、拉麺、又焼拉麺、野菜拉麺、光龍拉麺、味噌拉麺、辛味噌拉麺があり、拉麺、又焼拉麺、野菜拉麺、光龍拉麺は、塩・和風・醤油を選択できます。拉麺(醤油)にしました。
他のお客さんはすでに食べていてすぐに作ってもらえ出来てきました。
トッピングの盛り付けセンスが良いですね。目でも美味しそうに感じられます。
麺は、普通かやや細の縮れ麺で、少しだけ硬めにゆでられています。しっかりした麺の歯応えを楽しむことができます。
スープは、やや強い魚介系の香りと動物系の旨味とのバランスが取れたもので、醤油味のしっかりしています。長岡でも生姜が強いこともなく、動物系からか適度な油の浮きもあります。
トッピングは、チャーシュー3枚、メンマ、海苔2枚、ほうれん草、鳴門です。充実しています。盛り付けが好きです。
やはり値上がりして600円になっていました。それでも充実した内容を考えるとまだまだ十分に満足できるものです。

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