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2010.03.26

肉よし

肉よし 五目あんかけラーメン

柏崎市の「焼肉お食事処 肉よし」です。
国道252号線沿い、柏崎インターから十日町方向に進んだ先にあります。
お肉屋さんが始めた食堂です。前回お手頃で美味しく食べれたので、またお邪魔することにしました。
お店は、奥に厨房、手前にカウンター席、さらに手前にテーブル席、その右側に小上がりがあります。他にも個室などがあります。庶民の食堂と割烹の合わせたようなお店です。午後1時前に着きました。半分ちょっと席が埋まっています。前回の土曜日の混み具合が嘘のようです。地元の家族連れの人気店のようです。
メニューは焼肉、定食、丼物、麺類、一品料理とあり、麺類は中華系を中心に揃っています。メニューは写真入りで、五目あんかけラーメンやマーボーメンなど、さらにセットまでとても美味しそうです。前回はお肉屋さんが始めた食堂ならってことで特製チャーシューメンをたべました。今回は、気になっていた五目あんかけラーメンにしました。
あんかけで手間もかかるだろうと多少の待ちは覚悟していましたが、思いの外早く出来てきました。かなりのお客さんを収容できそうなお店なのが理解できます。
中華系の色が少しかれーっぽい色です。醤油色のあんかけが好きですがどんな味でしょう。
麺は、細い縮れの中華系に合う麺です。あまり主張がない分、他とのバランスが取れています。
スープは、ラーメンより薄くこちらも他を邪魔しない中華系に合うスープです。
トッピングは、五目あんかけです。その五目あんかけは………熱々です。味をどうこう言う前に熱々です。かなり熱いものも平気な方ですが、ゆっくり食べます。白菜、青梗菜、筍、きくらげ、人参、豚肉など具が入っています。海老やイカなどが入っていません。まあそこはいいとしても玉子が入っていないのが残念です。味は、中華って感じの見た目通りの味付けです。
五目あんかけと言う名前なんで、もう少し具の素材を増やして欲しいような気もしますが、これで650円ですから贅沢言っちゃいけないように思います。最近は、普通のラーメンでさえ630円するお店もありますから、頑張っているかなと感謝です。

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