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2010.03.12

じじ&ばば

じじ&ばば カレーラーメン

新潟市の「おかず麺処 じじ&ばば」です。
鍋茶屋通りの下手、東新道通りにあります。
今週も仕事で遅くなってしまいました。金曜だけのレバ刺しで栄養補給です。
お店は、右に厨房、正面にカウンターがあり手前と左側にカウンター席、その左側と手前に小上がりがあります。本格的ラーメンを食べられる定食・ラーメン・居酒屋です。夜の8時頃から翌5時までの深夜型です。今週も街が賑わっていましたが、じじ&ばばも賑わっています。
街が賑わっていたけど今日もレバ刺し大丈夫だろうと思っていましたが、ママの『金曜日セット?』って言葉が出ません。無くなったのか心配で『レバ刺しある?』って聞くとありました。常連さんから今日はラーメンを食べるお客さんが適度に来て、ママがお酒を飲まずに頑張っているとのことでした。いつものノリじゃなかったようです。お通しと生ビール、レバ刺しをいただきました。
さて〆のラーメンです。
メニューは、ラーメンから味噌、塩、中華系までバリエーションが豊富です。お勧めが書かれたホワイトボードに今週も限定カレーラーメンがあります。即決でカレーラーメンをお願いしました。毎週でも食べられる好みのラーメンです。
彩を考えた盛り付けがいいですね。特にレタスがいい。食べれて彩りも楽しめて、この手の同系色になりがちな料理に効果大です。
麺は、細縮れの麺でシコシコした歯応えのよい麺です。カレーをいい具合に絡めてきてくれます。存在感のある太麺も好きですが、この細麺もいい仕事してくれます。
スープは、カレーの味を引き立てるよういつもより薄味でおとなしくしています。
トッピングは、カレーとメンマ、レタス、ねぎです。カレーラーメン用のカレーなので少し濃厚です。スープに負けずに麺に絡まってきます。いい味です。好きな家庭的なカレーの上出来なものです。豚肉も小さめで少し歯応えの良い角煮風で結構量が入っています。カレーラーメンに福神漬はどうかなと思っていましたが、メンマが代わっていい脇役を演じてくれます。
〆のラーメンよりもボリュームがあってあっさりではありませんが、美味しいものをいただきました。2週連続でいただきましたが、まだ食べたいと思わせる一杯です。

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コメント

おいしそう!
カレーラーメン食べたくなってきました。
また行きたいです。

投稿: はやちゃんのママ | 2010.03.13 18:38

>はやちゃんのママさん

ブログ更新されていないので元気にしているか配していました。

カレーラーメン美味しいです。
通常メニューじゃないからいつも食べれないんで難しさがありますが。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2010.03.14 11:32

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