長野駅にて

長野駅の新幹線ホームの１３・１４番線ホームの立ち食い蕎麦屋さんです。
名前はありません。名前らしき表示がありません。
ラーメンを早めに食べたのとボリュームがもうひとつだったので、夕方まで持ちそうもないので駅の立ち食いそばを食べることにしました。

天玉そばにしました。
見た目はどこにでもある天玉そばです。玉子の黄身を壊し、それに絡まるようにそばを取り食べます。思い出しました。前回コシもなにもない軟らかいものでしたが今回は硬さはいい感じです。噛み切れ具合がもうひとつ良くなるとばっちりなのですが…。
つゆは、やや薄味です。
天ぷらは、与板で食べた大判焼きを思い出すような厚みのあるものです。そば以外はまともなだけにもったいない気がします。４２０円と値段も良かっただけに残念です。