九州ラーメン きんしゃい亭 紫竹山店

新潟市の「九州ラーメン　きんしゃい亭　紫竹山店」です。
紫鳥線沿い、弁天橋通りとの交差点近くにあります。
お昼時間を外してしまったので、軽く食べるにはいいかなと思ってお邪魔しました。
お店は、左側に厨房、中央にテーブルを何個か組み合わせカウンター席のように使用のテーブル席、右側のテーブル席、奥に小上がりがあります。チョット古めの大衆ラーメン屋さんの雰囲気です。午後２時過ぎにお邪魔しましたが、何組かのお客さんがいる程度です。入口を入って右手前に食券販売機やセルフサービスの水があります。
メニューは、九州ラーメンらしい豚骨スープのもので、ラーメンとそれにトッピングを加えたもの、豚骨味噌ラーメンや塩豚骨ラーメンなどもあります。きんしゃい亭は、新潟市を中心に７店ありますが、ラーメンなどの各店共通メニューとそのお店オリジナルのメニューもあります。他のお店にもあったかも知れませんが、あまり見掛けない肉醤メン（ルージャンメン）にしました。
お客さんも少ないのですが、結構時間がかかって出来てみました。
トッピングが多く、また、大きな肉の塊が美味しそうです。
麺はいつもの細ストレートで、とても良い食感です。九州で食べるものや九州から取り寄せられた九州ラーメンの麺より食べ易く、とっても好みの麺です。
スープは豚骨ラーメンのものですが、普通のラーメンより醤油が効いているように感じます。紫竹山店は油が多かったように感じていましたが、今日はいい感じです。
トッピングは、角煮のようにも見えるお肉、挽肉の炒め物、ねぎ（青、白）、紅生姜、胡麻などです。角煮のようなお肉は歯応えがあり、デカ切りチャーシューって感じです。
九州ラーメンですが、お肉好きにはちょっとうれしいお肉のボリュームです。で７５０円。ちょっとお高いのですが、満足満足の一杯でした。