みのや

東京都港区の「中華そば　みのや」です。
最寄り駅はＪＲ新橋駅になります。駅の西側にあります。
ネット情報でごちゃごちゃしてないシンプルラーメンなので食べたいと思っていました。
お店は、奥行きがあり右側に厨房、左側にカウンター席のお店で、夜は居酒屋としてやっているお店で、カウンター席の居酒屋の雰囲気そのものです。ちょうどお昼に着きました。すでに数名のお客さんがいます。
メニューは、らーめんとそれにトッピングを加えたものです。すべて煮干しベースの魚介らーめんです。そして大盛りが無料になっています。基本のらーめん（正油味）大盛りにしました。限定のチャーシューまぜごはんというのもあったのでお願いしました。
夜は、別麺メニューが用意されています。つまみも豊富で夜も楽しめそうなお店です。
普通の待ちでラーメンが出来てきました。

期待通りの普通のラーメンです。
麺は、普通の太さの縮れです。少し硬めでモチモチした麺です。
スープは、いかにもって醤油色で、味も醤油の良い加減のあっさりしたものです。しかし、煮干しのダシはかなり濃厚で旨みのあるスープです。
トッピングは、程良い歯応えのちゃーしゃー、メンマ、海苔とシンプルです。

チャーシューまぜごはんは、白ご飯と間違えられたかと思うほど普通のご飯に近いものです。少し塩味があり、気持ち程度に小さな小さなチャーシューが入ってます。
煮干しダシを楽しめる醤油ラーメンと半ライスかなって感じでした。満足の昼食でした。ラーメン５００円とチャーシューまぜごはん１００円です。新橋駅近くでこの値段は嬉しいです。