そば王国越後十日町「地そば」まつり その後

蕎麦打ち体験で打った蕎麦です。
自宅に帰ってきました。これから食べようと思います。
普通の力で蕎麦を打ったつもりですが、力が強かったようで薄いお蕎麦になりました。その分少し広めにしてきしめん風のお蕎麦にしました。３人前ぐらいの量です。

やった！！！
しっかり美味しいです。
これなら蕎麦打ち始めたくなるのも判ります。