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2010.11.06

そば王国越後十日町「地そば」まつり その後

そば王国越後十日町地そばまつり そば打ち体験 おそば

蕎麦打ち体験で打った蕎麦です。
自宅に帰ってきました。これから食べようと思います。
普通の力で蕎麦を打ったつもりですが、力が強かったようで薄いお蕎麦になりました。その分少し広めにしてきしめん風のお蕎麦にしました。3人前ぐらいの量です。

そば王国越後十日町地そばまつり そば打ち体験 おそば 調理例

やった!!!
しっかり美味しいです。
これなら蕎麦打ち始めたくなるのも判ります。

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