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2010.12.12

全国麺めぐり 津軽煮干ラーメン

全国麺めぐり 津軽煮干ラーメン

今日もちょっとお仕事です。昼に軽く食べようとローソンに買い出しです。
カップ麺のコーナーに新発売のカップ麺があります。普段はあまりカップ麺は食べませんが、津軽煮干ラーメンの文字が目に焼き付きました。良く見ると寿がきやの全国麺めぐり 津軽煮干ラーメンです。弘前市のたかはし中華そば店ほどの強烈さはないだろうけど、食べてみることにしました。
麺は、細めの縮れでモチモチ感の強いものです。スープは、結構強めな煮干しの香りがします。いい感じです。醤油味のあっさりしたもので、煮干しダシの旨味が醤油の味と絶妙に合っています。一般的なカップ麺と同じようなチャーシュー、なると、ねぎ、メンマとシンプルなかやくです。
麺はもうひとつかと思いますが、スープがいいですね。こりゃいいや。

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コメント

カップ麺いいですね。なんでしょうかね、プラモデルみたいに作る楽しみ、ちょっとした哀愁、わびしさ、でも、開き直りと、手軽さ、僕は、割とコンビニで買って、そこでお湯を入れて、車内で食べること、多いんです。その時、車の中が、らーめんの匂いでいっぱいになるため、外で麺をかき混ぜたりしていたのですが、その時、寒いと、ぶわっと湯気が舞うんです。それをぶわっぶわって繰り返すと、なんか、麺が寒気で冷やされて締まる感じがして、おいしく感じます。なんか、アウトドアみたいで楽しいです。ところで、餃子会館、先日行ってきました。やっぱり、本日のおすすめに、冷やし中華が書いてありました。注文しました。書いてあるにもかかわらず、中国語なまりのおばちゃん、戸惑っていて、たまごないけど、いいって、なんか、ああ、と思って、作ってもらうの悪い感じがして、マーボー丼に変更しました。490円、お得なんですが、量も、味が、なんか、おろしニンニクを入れたようなコクで、期待はずれ、四川風の辛みとはいかなかった。やっぱり、注文を押し通せばよかったと後悔、また、リベンジします。この寒さでは、めずらしい注文ですが、どんぶりに入った冷やし中華は、なんか、主張もなく、飾り気もなく、でもなみなみとどんぶりにはいったスープがもったいないくらいの荒さ、そこがいいんです。では、また! いつも、いい情報ありがとうございます!

投稿: つるさん | 2010.12.13 20:39

>つるさん

カップ麺も美味しいですね。
特にこの季節は、湯気の向こうにはってな感じです。

でも、そんなに作る楽しみを味わえるっていいですね。
今度、意識してみます。

メニューの変更ってハズレることが多いです。
作れないって言うのなら仕方ありませんが、変えない方が良い結果になりそうな気がしています。

でも、マーボー丼が490円は安いですね。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2010.12.15 01:24

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