« じじ&ばば | トップページ | ばるむ食堂 »

2011.01.22

新潟5大ラーメンまつり

新潟5大ラーメンまつり

新潟市の新潟ふるさと村で今日、明日と開催されている「新潟5大ラーメンまつり in 新潟ふるさと村」に行ってきました。新潟の有名ラーメン店の店主達の会“ラーメン親父の会”がプロデュースしています。メニューは、新潟あっさり醤油ラーメン、越後濃厚味噌ラーメン、三条カレーラーメン、燕三条背脂系ラーメン、長岡生姜醤油ラーメン、それとWEEK×ふるさと村コラボ企画のガチンコあっさりラーメンです。ガチンコあっさりラーメンだけが500円で、他はラーメン600円になっています。

新潟5大ラーメンまつり ガチンコあっさりラーメン

最初に食べたのは、WEEK×ふるさと村コラボ企画のガチンコあっさりラーメンです。
麺は、細縮れですがモチモチし過ぎてチョット苦手です。スープは、塩味に近いかなってあっさり癖のないものですがかなり薄味です。トッピングは、チャーシュー、メンマ、絹さや、海苔、鳴門と充実していますが、チャーシューが脂身が多くてこってりしています。あっさりして好みのラーメンかなと思いましたが、どうも見た目と違ってました。

新潟5大ラーメンまつり 三条カレーラーメン

2杯目は、三条カレーラーメンです。
麺は、普通の太さのストレートに近い麺です。食感がパスタのように感じる麺です。カレーとの絡みがもうひとつにように感じます。ソープは、カレーラーメンなのに背脂が浮いています。それもそこそこの量です。カレーと混じってスープそのものの味は確認できませんでしたが、カレ-の味を邪魔するようなことのないスープです。トッピングは、カレーと玉ねぎが入っています。カレーだけでもそこそこ充実した存在感のあるラーメンかなと思いますが、背脂でかなり重たくなります。
5大ラーメンの有名なお店が出店しているものかと思いましたが、そうではなく5大ラーメンを作ったというものだったようです。
子供たちが食べたラーメンです。

新潟5大ラーメンまつり 燕三条背脂系ラーメン

燕三条背脂系ラーメン

新潟5大ラーメンまつり 越後濃厚味噌ラーメン

越後濃厚味噌ラーメン

新潟5大ラーメンまつり 抽選会商品

ラーメン1杯に1枚抽選券がもらえます。ラーメン親父の会TEEシャツ(限定バージョン)が2枚も当たっちゃいました。ありがとうございます。

|

« じじ&ばば | トップページ | ばるむ食堂 »

コメント

私も同じ日に行きました!

すぐ近くにいたかもしれませんね(^^)

抽選は、、
私は全部はずれました。
Tシャツうらやましいです。。

投稿: bbshin | 2011.01.25 16:38

>bbshinさん

前後して並んでたりしたかも知れないですね。
Tシャツは、作っているスタッフが着ているものと同じものでした。MとLサイズのみだったので、子供に着せようと思っているのですが、着るかな?

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2011.01.26 01:28

多分近くにいたと思います!

三条カレーラーメンとガチンコあっさりラーメンは、私が長岡生姜醤油、新潟あっさりを食べ終わり、燕三条背脂に並んでいるときに完売していました。(14~15時位に)

Tシャツは良い記念になりますね!

投稿: bbshin | 2011.01.26 01:34

>bbshinさん

朝昼食で食べたので時間が違ってました。
午前11時20分頃までには食べ終わって、30分からの紙芝居を見て正午ころには帰りました。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2011.01.26 01:45

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/50660514

この記事へのトラックバック一覧です: 新潟5大ラーメンまつり:

« じじ&ばば | トップページ | ばるむ食堂 »