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2011.07.30

カリーナ

萬屋 カリーナ

新潟市(旧巻町)の「萬屋」で販売しているカリーナです。
お店は、「らーめん 古潭」と同じ一方通行の道筋の少し手前にあります。
昨日、ござれやきそばの話を家族にするとフリーペーパーの新潟情報に掲載されていたそうで、見せてもらうと東のござれやきそば、西のカリーナとなっています。
ござれやきそばは、北新潟商工振興所青年部が地元で食べられていた鮭のちゃんちゃん焼きと焼きそばを組み合わせ、昨年の阿賀野川ござれや花火大会の露店で提供したもの。人気だったために複数店舗でメニュー化したとのことです。
カリーナは、昭和40年~昭和60年代県内最大53店舗を有したラーメンタカノの人気メニューだったもの。特に人気の高かった西蒲原地区でカリーナを復活させようとまき鯛車商店街のカリーナ制作委員会がタカノ食品の協力を得て復活させました。参加14店舗で販売中。焼きそばにカレーミートソースをかけ紅生姜をトッピングしたものです。
巻駅前を廻るとカリーナの幟をいくつか見かけます。元祖カリーナを限りなく忠実に再現したという萬屋のカリーナを食べようとお店に行きました。テイクアウトのみということでファーストフードのお店かと思ったら田舎風のスーパーマーケットです。お店の中央付近に積み上げて販売しています。カリーナとお茶を持ってレジで精算します。
本当に焼きそばにカレーミートソースをかけ紅生姜をトッピングしたものです。焼きそばは、普通の焼きそばで、キャベツと玉ねぎともやしが入っています。ラベルでは豚肉も使用しているようです。カレーに入っていたかな?カレーの味付けがあっさりしていて焼きそばと良く馴染みます。最初からこういう食べ物であったかのようです。
よくある販売されている焼きそばにカレーをかけたって感じです。380円という値段も300円の焼きそばに80円のカレーをかけたって、いい線でしょう。最近のお弁当や牛丼などの安い値段を目にするとちょっとお得感はないです。

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