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2011.07.30

ホワイト焼きそば

上越市の「カフェ&ダイニング リラックス」です。
上越脇野田新井線(上越大通り)沿いの上越市市民プラザ1階にあります。
ござれやきそば、カリーナと食べました。それ以前から知っていたホワイト焼きそばが食べたくなりました。高速利用だと高いものになってしまうので一般道で移動します。
大雨のため北陸自動車道柏崎~柿崎間が通行止めで、国道8号線が混んでいます。柏崎を抜けると上越方向は流れ出しましたが、帰りに利用しなきゃいけない逆方向は柏崎~柿崎間が完全に渋滞で繋がっています。帰りはどうなることやら。
上越市に着いて高田駅周辺を流してみました。ホワイト焼きそばの幟を作成してあり、お店の前には掲げてある筈なんですが見つかりません。携帯でネットを探して食べられそうなお店を見つけました。それがこの「カフェ&ダイニング リラックス」です。

リラックス

お店は、大きな建物の中のダイニングで、入口にはホワイト焼きそばの幟があります。中は料理や喫茶を楽しめる雰囲気です。午後3時30分前に着きました。空いていますが、カルチャー帰りの奥様達のグループが数組いて声が響いています。
メニューは、フランス料理中心で料理はもちろんお酒も楽しめるようになっています。グループでの食事会なんかに良さそうです。昼は喫茶としても利用できます。新メニューとしてホワイト焼きそばもあります。さっそくホワイト焼きそばをお願いしました。
以下のようなホワイト焼きそばの説明書きがあります。
すべてが白い食材のホワイト焼きそば 和食でも中華でもない上越の新名物 上越産コシヒカリの米粉30%麺にかなやの里産の白味噌入り ホワイトソースの「あんかけ」風 豚のおっぱいのお肉などいろんな白い食材入り

リラックス ホワイト焼きそば

ホワイトソースのパスタのような綺麗な盛り付けです。麺は、パスタに自然のウェーブがかかっています。米粉麺も違和感なく自然な感じです。最初にチーズの風味かと思ったホワイトソースは、かなやの里産の白味噌だったようです。白いシメジと豚のおっぱいのお肉が入っています。白いシメジは、普通のシメジとえのき中間の形です。豚のおっぱいのお肉は、弾力があります。なかなかお洒落な焼きそばをいただきました。840円と値段は焼きそばというよりもフレンチ料理の値段です。
さて、ホワイト焼きそばを食べ終わって帰りましょう。上越市からは国道253号線~国道353号線経由で柏崎市を目指しましょう。だが、国道353号線が通行止めです。柏崎方面の道は悉く通行止めです。十日町経由で帰ろうかと国道253号線を進むと国道253号線も通行止めです。通行止めでない道でなんとか松代まで辿り着きましたが、松代から十日町への国道253号線もまた通行止めです。誘導員に聞くと松之山から津南に抜けることが出来るらしいとのことで松之山から津南を目指しますが…。

大雨

このようななものは可愛く、道路の上を川が流れたような跡だらけです。

大雨

終いにこんな状況で(道路の真ん中にショベルが)…。本日作業終了か?夕食中か?柏崎方面も十日町方面も行けないので上越市に戻りました。高速が復旧したのか柿崎~柏崎間も順調で無事に帰られました。雨で汚れが落ちるはずの車がドロドロです。

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