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2011.08.02

オーモリラーメン 新井店

オーモリ新井店 冷し中華

妙高市(旧新井市)の「オーモリラーメン 新井店」です。
国道18号線から旧新井市街に入って少し走った先の右側、黄色が目立つ建物です。
老舗の夏メニューを楽しませてもらいたくて前々からお邪魔したいと思っていました。
お店は、間口というか幅が広くなっていて、奥に厨房、その手前にテーブル席、さらに手前に小上がりがあります。広いドライブインのような雰囲気のお店です。テーブルも小上がりも6人掛けなのでかなりの人数を収容出来そうです。午後1時少し前に到着しましたが、すべての席が埋まっています。テーブル席に相席させてもらいました。
メニューは、醤油ラーメンを中心に味噌ラーメンや塩ラーメンもあります。セットものや定食、丼物もあります。楽しみにしていた夏メニューは、冷し中華と冷し担々麺です。冷しラーメンがあればと思っていましたが、そこまではありません。冷し中華にしました。
多くのお客さんがいるので待つのかなと思いましたが、わりとすぐに出来てきました。
青っぽい涼しそうな器がいいです。多めのつゆと充実したトッピングも良さそうです。
麺は、細縮れで冷しらしいモチモチ感の強い麺です。細さがつゆによく絡む麺です。
つゆは、醤油味のスタンダードなもの、醤油のしょっぱさを控え、酸味が効いてます。
トッピングは、チャーシュー3枚、トマト、キュウリ、金糸玉子、海苔、紅生姜などです。
細麺と酸味の利いたつゆの夏が楽しくなる一杯でした。850円と値段は高めです。

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