« 今週の写真 | トップページ | ラーメン 旭 »

2012.03.04

轟ラーメン

轟ラーメン

五泉市の「轟ラーメン」です。
五泉駅前からほんの少し先のちょっと田舎風な商店街らしき町並みの一角にあります。
何度も前を通って気になっていたラーメン店です。無料の高速利用でお邪魔しました。
お店の前に到着しました。いつもお店前周辺に路駐があり、気にならずに車を停められるかと思っていましたが、今日は全然停まっていません。邪魔にならない場所にと周囲を見回すと向かいに轟ラーメンの駐車場がありました。停めてからお店に入ります。
お店は、奥行きがあります。奥に厨房、手前右側にテーブル席、左側に小上がりがあります。結構な広さがあります。壁が白く、ラーメン屋さんか食堂かって感じの雰囲気でしょうか。午後12時30分過ぎに着きました。半分ぐらいの席が埋まっています。

轟ラーメン メニュー

メニューは、ラーメン、味噌らーめん、塩ラーメンとそれらのもやしやスタミナ、タンメンがあります。最初なんで普通のラーメンにしました。麺の量が0.5玉~3玉まで選択できるようになっていますが、挑戦の気分でもなく普通(1.0玉)にしました。
お湯を換えたばかりで少し待ちとなりました。でも、いいお湯でのゆでも楽しみです。

轟ラーメン ラーメン

ごく普通の醤油ラーメンです。がっかりではなく、嬉しいです。最近はそんなのばかりです。白い器に醤油の色が綺麗です。今日の醤油の色は特にしっかりに見えます。
麺は、細い縮れでツルツルと感触のいい麺です。食べ易く、ゆで加減も良い感じです。
スープは、醤油味と旨味がしっかり伝わってきます。ダシの旨みと自然な甘さなどバランスの良いです。あっさりした感じよりもしっかりした感じが印象に残るスープです。
トッピングは、軟らかチャーシュー2枚、浅漬りメンマ、海苔、ねぎとシンプルです。
なかなかいい感じにバランスよくまとまったラーメンでした。これで500円です。久々にお気に入りのワンコインラーメンに出会えました。嬉しいです。ご馳走様!!

|

« 今週の写真 | トップページ | ラーメン 旭 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/54141762

この記事へのトラックバック一覧です: 轟ラーメン:

« 今週の写真 | トップページ | ラーメン 旭 »