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2012.05.09

炙り煮穴子重

炙り煮穴子重 パッケージ

さて、帰ります。いつも通りに東京駅で新幹線の改札までの間に駅弁が食べたくなりました。駅弁屋を覗くと前から気になっていたNRE大増の炙り煮穴子重があります。お寿司ではあまり食べない穴子ですが、駅弁にすると美味しそうで食べたくなります。

炙り煮穴子重

購入!さっそく新幹線に乗り込みいただきます。駅弁にはおしながきがありません。複雑じゃないからいいでしょう。原材料名は、白飯(国産)、煮穴子、いかそぼろあん、ひじき煮、奈良漬け、ずいき煮、人参煮となっています。たれをかけていただきます。
あまり厚みのない穴子です。とても軟らかく、炙りで香ばしさが増しているようです。
いかそぼろあんのいかが、単調になりがちな食感・歯応えに変化を与えてくれてます。
楽しませてもらえました。ボリューム感は欠けますが、1000円はいい線でしょう。

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