お寿司のお弁当

東京駅新幹線改札前にあるいつもの駅弁屋を覗きます。時間が遅く何種類も残っていないだろうと諦めムードでしたが、数は少ないものの思った以上の種類が残っています。
食べたことのない駅弁もあります。夏限定のお寿司や夏野菜をテーマにした駅弁です。どちらも美味しそうですが、どちらかというと肉食系、お寿司のお弁当にしました。

原材料になります。すし飯（国産米使用）、葛餅、はも照焼、玉子焼、マリネ、あじ、人参煮、椎茸煮、錦糸卵、鶏照焼、酢蓮根、椎茸旨煮、高菜漬、練梅、甘酢生姜、味付おかか、煮詰、梅酢しそ漬け、はじかみ、焼き海苔、レモン、大葉、木の芽などです。
お寿司の駅弁は、同じお寿司を最後まで食べなきゃいけない駅弁が殆どですが、この駅弁のようにいろいろなお寿司を楽しめる駅弁がいろいろ販売されることを期待します。
奈良県上北山村の笹八というところが販売者です。１０００円と切れの良い値段です。お弁当を背負って大台ケ原山地や世界遺産の大峯奥駈道なんか歩いてみたいもんです。