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2012.07.11

ごはん処 食堂ミサ 道の駅あらい

食堂ミサあらい道の駅 味噌らーめん(大盛)

妙高市(旧新井市)の「ごはん処 食堂ミサ 道の駅あらい」です。
国道18号線の“道の駅あらい”と上信越自動車道の“ハイウェイオアシス”の両方の機能を持った施設エリアで、吉祥、よしきゅうなど3軒のラーメン屋さんがあります。
上信越道移動中の昼食で立ち寄りました。この施設群は、高速移動中には助かります。
お店は、和風レストランのような造りと雰囲気で広々としています。カウンター席もあります。午前11時20分前に着きましたが、さすがにこの早い時間は空いています。
メニューは、ごはんと麺類で麺類も豊富にあります。昔からミサと言えば味噌らーめん。ニンニク効きも人との会話予定がないので、味噌らーめん(大盛)にしました。
混雑時、フロア係から厨房への注文にインターホンを使っていました。空いていると煩くてしょうがないだろうと思っていましたが、空いている時はさすがに使ってません。
大きなお店です。空いていることもあってかなり早く味噌らーめんが出来てきました。
たっぷりの玉ねぎともやしが美味しそうです。でも、もう少し彩りが欲しくなります。
麺は、やや細の縮れでやや硬めにゆでられています。さらりとしたスープに合います。
スープは、ニンニクと玉ねぎの旨みが優しい白味噌仕立てで、思いの外サラサラです。
トッピングは、もやしと玉ねぎと少量の挽肉を炒めた物です。玉ねぎが若干硬めです。
味噌は、パンチの効いたものも好きですが、優しいものも好きです。食べ過ぎました。味噌らーめん800円+大盛100円=計900円と少~しお高いものになりました。

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