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2012.07.26

一品香 岩室店

一品香岩室店 冷し中華

新潟市(旧岩室村)の「一品香 岩室店」です。
国道116号線沿いにあります。どこか良く説明できませんが、看板かあり解ります。
移動中の昼食になりました。味が安定していて安心の一品香で食べることにしました。
お店は、左側に厨房があり、その手前と中央寄りにカウンター席、中央にテーブル席、右側に小上がりがあります。午後1時40分頃とお昼をかなり回ってから着きました。お客さんは他に2組3人と昼の時間も大きく過ぎたためさびしい状況になっています。
メニューは、いろいろラーメン屋さんのメニューが豊富です。冷し中華にしました。
冷し中華もお客さんが少なくかかりっきりで作るとだとそこそこ早めにできてきます。
トッピングが麺を隠すように覆ってます。冷しはこれだから楽しくて止められません。
麺は、普通の太さの縮れ、普通のラーメンの麺のようでホッとする安心感があります。
つゆは一般的ですが醤油の濃さ、しょっぱさ、酸味、甘さのバランスの良いものです。
トッピングは、大きなチャーシュー2枚、錦糸玉子、メンマ、わかめ、もやし、胡瓜、紅生姜と味を歯応えを彩をも楽しめるものになっています。ガラス製の器に映えます。
安心の旨味があって楽しい麺、バランス良いつゆ、充実してる楽しいトッピングです。850円と少し高めですが、十分に満足できるこの出来はいいんじゃないでしょうか。

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