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2012.07.29

簡易中華そば屋 しぜん堂

しぜん堂 しおやきそば(すうぷつき)

新潟市の「簡易中華そば屋 しぜん堂」です。
旧国道116号線沿いにあります。文理高校前から槙尾方向へ向かった先になります。
今日は子供の資格試験の送迎です。試験も終わり迎えに行くとちょうどお昼時間です。しぜん堂でお昼を食べることにしました。どのような夏メニューがあるか楽しみです。
お店は、奥に厨房、その手前にカウンター席、さらに手前右側と中央にテーブル席、左側に小上がりがあります。中大規模の少しばかり古めかしく装った食堂の雰囲気です。午後12時30分頃に着きました。混んではいますが空きテーブルがあり座れました。
メニューは、しょうゆ、みそ、しお、たんめん、つけめんとそれらにトッピングを加えたものがあります。でも一般的な名前の付け方じゃないので詳細は不明です。夏のメニュー(冷し中華)がないかと見回しますがありません。店員に聞くとつけめんが一番夏らしいとのことです。それもなんなのでしおやきそば(すうぷつき)にしました。
そこそこ混んでいますが、今日は早い!ってな感じでしおやきそばが出来てきました。
デカ盛りほどではありませんが、結構ボリュームがあります。食べきれるんだろうか。
麺は、普通の太さの弱めの縮れでごく普通な感じです。変な癖がなくて良かったです。
味付は塩味ですが、とても優しい感じの味付けです。やっぱりソースの方が好みです。
野菜が多く入ってます。キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、ピーマン、きくらげです。
麺の1.5~2倍ぐらいの野菜が入った焼きそばでした。普段の節制のない野菜不足の生活が、一気に解消したような気がします。これで780円ならいいかなと思います。

しぜん堂 でかちゃしゅうめん

子供が食べたでかちゃしゅうめん(800円)です。チャーシューが美味しそうです。

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