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2012.07.07

青島食堂 宮内駅前店

青島 チャーシューメン(大)+ねぎ50+ほうれん草50

長岡市の「青島食堂 宮内駅前店」です。青島食堂創業のお店です。
信越本線・上越線宮内駅から正面(東)口の駅前、駅のロータリーに面してあります。
宮内駅は田舎の駅なので、駅前ロータリーに車を停めて食べます。ずっと前からです。
子供の研修の説明会が長岡でありました。七夕イベントでもラーメンを食べれますが、子供が普通のお店で食べたいとのことで「ラーメン いち井」へ。しかし、相変わらずの人気で、外に30人ぐらいの並びがあります。全席で26席のお店ですから店の中の並びも合わせると2周りぐらいの待ちなので40分~1時間ぐらいかかりそうです。傘を差しての待ちは辛いので、子供の好きな「青島食堂」の本店で食べようと思います。
お店は、間口が広く、奥に厨房、手前と右側にカウンター席だけの昔ながらのラーメン専門店です。午前11時50分ですがすでに満席です。入口に食券販売機があります。
メニューは、ラーメンとチャーシューメン、それらの大盛りとトッピング等の追加ができます。好きな1スープで勝負しているお店です。お腹が空いているので食べ比べでもとチャーシューメン(大盛)+ほうれん草50円増し+ねぎ50円増しにしました。
おばちゃん2人とあんちゃん1人で切り盛りしています。ちょうど最後の待ちのお客さんのラーメンができたところで、全部のお客さんが食べている状態です。おばちゃんが『食券見せてください!』ってことで、見せると器は用意されましたが、もう少し待ちです。食べ終わったお客さんと入れ替わり座れました。10分ぐらい待ったでしょう。後ろにもお客さんが並び、4杯ぐらいを作ります。そこからは早く、出来てきました。
お店が変わっても食べ慣れた青島食堂です。黒胡椒を挽きながらたっぷりとかけます。
麺は、普通の太さ、縮れが少なくストレートっぽいです。新潟で食べているものより細く、縮れが少ないように感じます。青島は工場で作っているのかと思っていましたが、違うのでしょうか。ツルツル&モチモチ感と旨味と噛み応え等バランスの良い麺です。
スープは、醤油味のしっかりした旨味を生姜がきりりと引き締めてくれます。美味しい好きなスープです。トッピングを追加しても熱々のスープです。昔ながらの青島です。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、鳴門、刻みねぎです。このお店のチャーシューは昔ながらの弾力があります。新潟のお店のチャーシューにはあまり弾力を感じませんが違うのでしょうか。なんかとても嬉しくなってきちゃいました。
大盛りにトッピングの増量で結構なボリュームになります。チャーシューメン(大盛)850円+トッピング100円=950円とちょっとお高い昼食でした。何よりチャーシュー、昔ながらの弾力のあるものをいただきました。やっぱり青島は長岡でしょう?

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コメント

こんにちは!まずは本文と関係ないコメントで恐縮です。今、長岡に来ています。
色々教えていただいたんですが、唯一発見できた「安福亭さん」は、生憎の定休日であえなく撃沈。(苦笑)
仕方なく長岡駅近くのコインPに車を置いてちょっとウロウロした所、良さげな佇まいの蕎麦屋さんを発見。
「長岡小嶋屋本店さん」での昼食となりました。
ラーメンですらなくて、スミマセンです。
でも、パフォーマンスはかなりのモノで、ツルシコの美味しいお蕎麦と、サクサク天ぷらの天丼を堪能しました。
わずかに惜しいのは、蕎麦に対してツユがホンの少し弱いかな?
ただ、好みの範疇ではあるし、濃いツユに蕎麦の尻尾だけちょこんと付けて食べる感じに慣れているのでそう感じるのかもしれません。
いずれにしても美味しかったです、ご馳走様でした。
さて、これから一仕事して大白川に向かい、一泊です。
明日の昼は小出でラーメン食べられるかなぁ~?

投稿: イケ | 2012.07.09 14:40

>イケさん

いよいよ来られましたか。
カーナビ有りかと思い電話番号載せてましたが、苦労されたようで申し訳なかったです。
安福亭もねぎ好きなら喜んでもらえたでしょうが残念です。曜日の休みのお店はしょうがないですね。
小嶋屋や須坂屋などチェーン店ぽく展開していますが、ふのりが繋ぎのおそばもなかなかかと思います。
楽しめたようで良かったです。

お蕎麦の食べ方もいろいろですね。
① 最初はそばだけを食べる。
② そばの一部をそばつゆに入れて食べる。
っていうのが普通でしょう。
③ そばつゆにどっぷり入れる。
っていうのも好きです。

新潟には、いろいろ美味しいものがありますので楽しんでください。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2012.07.10 01:28

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