らーめん みや蔵

秋田県にかほ市（旧象潟町）の「らーめん　みや蔵」です。
秋田から新潟への移動中です。以前、秋田のタウン誌に載っていたお店での昼食です。
ナビに電話番号を入力して、案内され、着いた所は“道の駅象潟「ねむの丘」”です。
お盆の戻りで混んでいます。左右には、食べる店、食べ物を売るお店が並んでいます。人気は岩がきのお店ですが、家族で食べると高額に…。即、目的のみや蔵に行きます。

お店は、市場風の販売店ぽい作りで、中央に厨房、周囲にカウンター席、お店の外のような屋根のかかった部分（お店なら商品を並べるような所）にテーブル席があります。
手前にメニューが貼られていて、下に貼紙でYAHOO!人気投票秋田県２位とのことです。
結構並んでいます。隣りのラーメン店はガラガラです。１０分ほど待って座れました。
メニューは、魚だし中華、鳥だし中華、味噌らーめん、塩らーめんを中心に、トッピングを加えたものが用意されています。季節限定夏麺ということで夏らーめんが７種類も用意されています。その中から名前で決めてしまいました。冷し流氷らーめんです。
混んでいますがスタッフも多く待った感じもなく冷し流氷らーめんが出来てきました。

見た目は普通の温かいラーメンと全然変わりません。たっぷりのスープが嬉しいです。
麺は、やや細の縮れ麺で、癖もなく、冷しでも温かいものと変わりないような麺です。
スープは、冷麺風とのことで盛岡冷麺と似たピリ辛で、キムチのような味になります。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、きくらげ、海苔、鳴門、氷（流氷か？）です。
夏には冷たくピリ辛の組み合わせでいいメニューです。７００円と価格もお手頃です。
家族が食べたラーメンです。

味噌らーめん（６００円）　甘海老の味噌です。

マー油らーめん（６００円）　焦がしにんにく風味です。

鳥だしらーめん（６００円）　いわし煮干しの昔ながらのあっさりです。

みや蔵　冷し醤油らーめん（７００円）　涼しさたっぷりの醤油味です。

がんばろう東北！