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2012.11.21

麺日和 そらや

そらや 野菜みそらーめん

十日町市の「麺日和 そらや」です。
妻有ショピングセンターのメインのお店のいっぱいある通りに面した場所にあります。
お店は、右側奥に厨房があり、厨房の左側から手前にかけてカウンター席があります。さらにその左側と手前にテーブル席があります。白木が明るく綺麗な印象のお店です。ちょうど正午に着きました。ほぼ満席に近い状態です。入口に食券販売機があります。
メニューは、特製しょうが醤油、前回食べた醤油らーめん、鯛だし塩らーめん、野菜みそらーめん、とんこつらーめん、つけ麺とそれらのチャーシュー盛りなどがあります。寒くなってくると味噌ラーメンが食べたくなります。野菜みそらーめんにしました。
カウンター席に空きがあり座れました。その後もお客さんが増え並びができています。
混んでいるので時間がかかるかと思いましたが、わりと早めに出来上がってきました。
味噌汁のようなスープに、全部乗せのような充実したトッピングの味噌ラーメンです。
麺は、やや太のストレートです。パスタっぽくつけめんに合いそうなモチモチ感です。
スープは、熱いので気をつけて下さい。と言われたのが納得の熱々油が浮いています。
おとなしい味噌の使い方です。濃厚な味噌味に慣れたためか物足りない感じがします。
トッピングは、醤油の香りが良くて弾力が楽しいチャーシュー2枚、メンマ、レタスのような感触が好みのキャベツ、もやし、人参、きくらげ、水菜、味玉半個と豪華です。
800円でお高い野菜みそらーめんと思いましたが、トッピングを考えると納得です。
いろいろ食べてみたいと思っていましたが、麺が好みと違ってたのが非常に残念です。

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