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2013.05.31

ラーメン・ギョーザ ホームラン

ホームラン

十日町市の「ラーメン・ギョーザ ホームラン」です。
国道117号線沿いの中条地区、妻有ショピングセンターに曲がる交差点の角です。
何度も前を通っていますが、なんとなく入りそびれていてようやくお邪魔しました。
お店は、奥に厨房、その手前にカウンター席、さらに手前にテーブル席、左側奥に小上がりがあります。昔からの食堂って雰囲気です。午後12時10分過ぎに着きました。会社員のグループや地元らしい年配の夫婦など6~7割程度のお客さんの入りです。
メニューは、ラーメン、みそラーメン、塩ラーメンとそれらにネギやチャーシュー等を加えたものがあり、ネギラーメンがお薦めのようです。普通のラーメンにしました。
出来上がりを待ってるお客さんも多めですが、普通の待ちで出来上がってきました。

Photo_3

水色の器で、華やかさはありませんが、懐かしさを感じさせてくれる盛り付けです。
麺は、普通の太さの縮れで、モチモチ感があり、思った以上存在感のあるものです。
スープは、醤油味のあっさり、醤油とダシの旨さがあり、懐かしさを感じるものです。
トッピングは、歯応え厚みのあるチャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、鳴門です。
あまりインパクトのあるラーメンではありませんが、バランスの良い食堂のラーメンといった感じです。このラーメンなら毎日のように食べられそうです。これなら600円でも妥当かなとも思えますが、なんどワンコインの500円で食べさせてくれます。

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