« 蒜場山 | トップページ | 大衆食事処 味の八珍亭 »

2013.06.17

ラーメン・ギョウザ 旨一食堂

旨一

十日町市の「ラーメン・ギョウザ 旨一食堂」です。
国道253号線沿いにあります。国道117号線と交差する山本町交差点から六日町方面に5㎞ほど走った右側にです。お店の横に10台程停められる駐車場があります。
ラーメンの旅だったでしょう?テレビを見て食べたいと思っていたお店になります。
お店は、奥に厨房、手前にカウンター席、さらに手前中央にテーブル席、左右に小上がりがあります。まあまあ新しめの食堂って雰囲気です。午前11時50分過ぎに着きましたが、他にお客さんが3人と寂しい状況です。これから混んでくるのでしょう。
メニューは、正油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンから中華系まで豊富に揃っています。ごはん類も充実しています。餃子が人気のお店でもあり、先客は美味しそうに食べています。気になるのがトマト味噌ラーメンと十日町火焔担々麺です。麺類は、大盛り(2玉)が60円増し、特盛り(3玉)が100円増しとかなりお手頃です。気になるものは期間限定もなく、次の回にでもとして、正油ラーメン(大盛)しました。
餃子の皮を作っている手を止めラーメンを作り始めました。その後、お客さんも増えてきました。みなさん餃子を注文しています。にんにくの効いた餃子とのことなので、休みの時にでも食べてみたいものです。早めに注文できたので出来上がりも早めです。

旨一 正油ラーメン(大盛)

普通のラーメン丼より二周りぐらい大きな器に、醤油色のスープが美味しそうです。
麺は、普通太の弱い縮れ、表面が中華麺のような麺です。あんかけに合いそうです。
スープは、醤油色の見た目ほど醤油がきつくなく、あっさり癖のない仕上がりです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、わかめ、ねぎなど、大胆に盛られています。
シンプルなラーメンが、普通盛りが500円、2玉の大盛りが560円とお得です。

|

« 蒜場山 | トップページ | 大衆食事処 味の八珍亭 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/57627833

この記事へのトラックバック一覧です: ラーメン・ギョウザ 旨一食堂:

« 蒜場山 | トップページ | 大衆食事処 味の八珍亭 »