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2013.08.12

リンガーハット

リンガーハットイオンモール大曲店 夏とく冷やし麺(黒酢黒ゴマ)

秋田県大仙市の「リンガーハット イオンモール大曲店」です。
国道13号線沿い、イオンモール大曲の2階フードコートの一角にあります。
秋田の実家も最高気温30℃と暑くなりそうなので涼みがてら出掛けました。
メニューは、長崎ちゃんぽんや長崎皿うどんなどがあります。夏メニューもあります。夏とく冷やし麺で、黒酢黒ゴマとみその2種類のタレが用意されています。冷たいのが食べたいので夏とく冷やし麺(黒酢黒ゴマ)にしました。
午後1時20分と昼時間を外したので、席も空いていて、すぐに出来ました。
紫のラインが縁を回された白い皿にバスタかと思わせるような盛り付けです。
麺は、普通の太さのストレート麺です。ちゃんぽんなどと同じ麺のようです。
タレは、黒酢の酸味と黒胡麻の香りとまろやかさはいいのですが、黒胡麻の色がイカ墨ほどではありませんが食べ物としての美しさを台無しにしています。
トッピングは、たっぷりの野菜、肉味噌です。バランスが良くとれています。
小さな可愛らしい器の柚子胡椒が付いています。少しオリジナルを食べてから柚子胡椒を少し加えて食べてみます。大好きな柚子の香りと青唐辛子の辛みを楽しみます。柚子胡椒の胡椒って九州の方言で青唐辛子のこと、胡椒を使っていないのだから全国に向けての名前は変えた方が判り易いと思うのですが…。
なかなか品良くいただきました。税込み390円とちょっと驚きの価格です。

がんばろう東北!

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