リンガーハット イオンモール新潟南店

新潟市の「リンガーハット　イオンモール新潟南店」です。
国道４９号線沿い、イオンモール新潟南の３階、フードコート内にあります。
お昼にラーメンでも食べに行こうと、朝からまともな食事も取らずにおやつなどを食べながら録り溜めたテレビを見ていました。お昼もとうに過ぎ、さすがにお腹も空いてきました。買い物に出掛けての途中でお邪魔しました。
フードコートは、新潟でもかなり広い方で、フロアには適度な感覚でテーブルが配置され、セルフサービスの冷水機やごみ箱など所々に設置されています。
メニューは、長崎ちゃんぽんと長崎皿うどんが中心で、セットメニューもあります。長崎チャンポンは、長崎ちゃんぽん、野菜たっぷりちゃんぽん、海鮮とくちゃんぽん、みそちゃんぽん、ピリカラちゃんぽん、スナックちゃんぽん、があります。長崎ちゃんぽんは、麺の量が200gで1.5倍(300g)やダブル(400g)に増量できます。野菜の量が225gで、野菜たっぷりちゃんぽんは480gです。長崎皿うどんは、長崎皿うどん、野菜たっぷり皿うどん、太麺皿うどん、スモール皿うどんがあります。みそちゃんぽんを食べてみることにしました。
消費税が８％にアップしてから、イオンモール新潟南もかなり空いています。午後４時過ぎと昼を大きく外したので、席も空いていて、すぐに出来ました。
青の線が縁を回された白い皿に、普通でもたっぷりの野菜が盛られています。
麺は、普通の太さのストレートです。ちゃんぽんらしい歯応えの麺です。
スープは、味噌味が控えめで、具からの旨みと喧嘩しているような感じです。
トッピングは、キャベツ、もやし、人参、グリーンピース、コーン、さつま揚げ、紅白蒲鉾、豚肉、海老などの炒め物です。普通は、適度な量になります。
味噌はそれ自体に旨みがあり、具材を炒めた旨みを引き出しきれていないような気がしました。本体５６２円（税込み６０６円）と今ではお手頃です。