麺屋 さん八

十日町市の「麺屋　さん八」です。
ＪＲ十日町駅の駅前エリア、道の駅クロス１０十日町の裏近くにあります。
Ｔｅｎｙ新潟一番・ラーメンの旅で紹介され、食べてみたかったお店です。
お店は、左側に厨房、その手前と中央にカウンター席、右側奥にテーブル席、手前に小上がりがあります。馴染み易いちょっと古めのラーメン屋さんです。午後１２時２０分過ぎに着きましたが、他にお客さんが５人と空いています。

メニューは、特製醤油ラーメン、中華そば、塩ラーメン、味噌ラーメン、うま辛坦々麺があり、いずれも大盛（１．５玉）、特盛（２玉）にできます。値段は６００円～７００円です。追加トッピングにチャーシュー、メンマ、味付たまご、バター、のりがあります。とりきゅう丼とチャーシュー丼、各３００円があり、各ラーメンとのセットが８００円～８５０円とお得になっています。さらに学割セットＡ（中学生・高校生）５００円、学割セットＢ（女子学生・女子高生）５００円、じぃちゃん・ばぁちゃんサービス（６０才以上）中華そば４００円などお得になっています。一般向けは、平日のランチタイムサービスがあります。塩または醤油味のラーメンとチャーシュー丼またはピリ辛たかなご飯を組み合わせて…、なんとワンコインの５００円というのがあります。それでしょ。ラーメン（醤油）とピリ辛かたなご飯のセットにしました。
ほとんどのお客さんが出来上がり待ち、普通の時間で出来上がってきました。醤油ラーメンが出来上がってきたつもりですが、中華そばです。とのこと？

真っ白い器にシンプルなトッピング、醤油のあっさりしてそうなスープです。
麺は、普通かやや細あたりの縮れ、プリプリした食感のまあまあいい麺です。
スープは、昔ながらの懐かしい中華そば風です。かなりバランスが良いです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎととってもシンプルです。
まあまあ元気な麺、昔ながらの懐かしい中華そば風のスープ、シンプルなトッピングです。スープの美味しさはなかなかですが、これでは足りないでしょ。

ピリ辛たかなご飯は、もやしの一夜漬けが付いています。あまり好みじゃないです。高菜の味がいい具合です。ピリ辛よりもかなり辛いような気がします。
これで５００円です。とてもとてもありがたいお得なランチサービスでした。