« 中華そば じるば | トップページ | こびきや 河渡店 »

2014.06.07

支那そば ぐゎらん洞

ぐゎらん洞 支那そば(大盛)

新潟市の「支那そば ぐゎらん洞」です。
空港通り沿いにあります。赤道との交差点から空港方向へ、2つ目の交差点近くです。「晩しゃくてい」→「中華そば 麺のあんまる」だった建物です。
休みなんでのんびり起きての朝ラーメンで食べようと思いお邪魔しました。
お店前に駐車場があります。早い時間は空いています。他に駐車なしです。
お店は、右側に厨房、中央に厨房向きのカウンター席、左側にテーブル席があります。小綺麗で清潔な感じもしますが、なんか古さも感じさせてくれるお店です。午前10時前に着きました。他にお客様はなく、貸切状態です。
メニューは、支那そばと肉そばのみ、麺の大盛りができます。セットチャーハンもあります。朝はいくら食べても…、支那そば(大盛)にしました。
混んでいても普通の早さで出来ますから、予想通りの早い出来上がりです。
大盛りは大きく浅めの白い器、昔懐かしいスープの色が美味しそうです。
麺は、極細のしっかりした縮れです。シコシコした噛み応えの楽しい麺です。
スープは、魚介風味と旨味が優しいあっさりした支那そば店らしいものです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、半熟玉子半個、鳴門、ねぎなどです。
極細の麺が楽しい、昔懐かしの好みの味。700円でお腹いっぱいです。

|

« 中華そば じるば | トップページ | こびきや 河渡店 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/59783882

この記事へのトラックバック一覧です: 支那そば ぐゎらん洞:

« 中華そば じるば | トップページ | こびきや 河渡店 »