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2014.06.30

らーめんみそ膳 村上店

みそ膳村上店 札幌味噌ラーメン

村上市の「らーめんみそ膳 村上店」です。
村上駅前の広い通りを笹川流れ方向に進むと左側の奥まった場所にあります。
札幌ラーメンどさん子の系列店で、県内には他に豊栄店、美沢店があります。
村上市内での昼食です。ずっと前の夜に食べて以来、お昼時間初になります。
お店は、右側に厨房、中央にカウンター席、左側手前にテーブル席、奥に小上がりがあります。居酒屋でも良さそうな木質感たっぷりの田舎風のお店です。正午過ぎに着きました。お客さんはポツリポツリですが、後から結構来ます。
メニューは、お店の名前の通りいろんな味噌ラーメンを楽しめるようになっています。札幌、北海、とんこつ、ゴマ、八丁、西京、玄海、野菜味ピリ辛ねぎの各味噌ラーメン、味噌担々麺、野菜担々麺などです。中華そば、特製チャーシューメン、コテコテ中華、ニラ玉醤油ラーメン、とんこつ醤油ラーメンなどの醤油ラーメン、塩、塩わかめ、岩のり、野菜塩、あっさり塩バターなどの塩ラーメン、辛豚キムチラーメン、スタミナもつラーメン、冷やしラーメンなどの創作メニュー、トッピングの追加や一品まで豊富に用意されています。平日は大盛りが無料サービスになっています。みそ膳の味噌ラーメンの中では札幌味噌らーめんが好きなので、今回も札幌味噌ラーメン(大盛)にしました。
お客さんが少なめなのですが、やや早ぐらいの待ちで出来上がってきました。
器は、小振りで深さのあるタイプです。味噌らしいスープが美味しそうです。
麺は、平打ちっぽい普通の太さ、縮れの強めのものです。ゆで加減も硬めにゆでられていて、モチモチした味噌ラーメンに合う、やや太めに感じる麺です。
スープは、味噌の味としょっぱさや甘さ、麺との絡みまでいい仕上がりです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、もやし、コーン、水菜?、ねぎです。
あまり派手さのない麺としっかり味噌を味わえるスープ、充実のトッピング、平日の大盛り無料で740円です。いい線かなと思いますが。以前は平日の大盛り無料サービスがなかったものの650円とかなりお手頃でした。ややコストパフォーマンスが下がってしまいましたが、まだまだお得なお店でしょう。

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コメント

ここは高校生の頃に利用した「どさん娘」ですね。
村上駅前なら四川飯店で修業した人が営業してる「中華食堂りん」をおすすめします^^
石田屋旅館さんの通りです。

投稿: シロっち | 2014.07.05 16:56

>シロっちさん

みそ膳は、どさん子の系列店です。
古くからあの場所でやっていたんですね。

中華食堂りんは、メインのメニューはほぼ食べましたよ。
お手頃なのに美味しい中華が食べれて良いお店だと思います。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2014.07.08 00:20

みそ膳村上店なら、野菜味噌ラーメンが好みです。昔っぽい?「もやしとニラを強めに油で炒めました。黒胡麻も。しっとり。」中華鍋の焦げた感じがいいです。ちなみに「小太喜屋」さん再開しましたね。

投稿: ピンクのリストバンド | 2014.07.08 21:12

>ピンクのリストバンドさん

野菜味噌ラーメンも美味しそうでした。ニラと味噌の組み合わせが好きなので食べてみたいです。
小太喜屋さん復活ですか、にぼしまじんを任せられるスタッフが出来たんですね。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2014.07.09 01:53

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