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2014.10.06

七福食堂

七福食堂 ラーメン

上越市の「七福食堂」です。
高田地区です。県道579号線(上越大通り)土橋交差点から西方向に入り、200m程先の左カーブから西に入り橋を渡った静かな住宅地にあります。
そば好きの同僚との昼食です。おそばにしようと思っていましたが、同僚と飲んだときに『根曲がり竹が好きなんだけど最近食べていない。』と話していたのを思い出しました。根曲がり竹を食べてもらおうかと七福食堂にしました。
今回で3回目になります。1回目に根曲がり竹の入った上そば(七福特製ラーメン)を食べ、豚汁ラーメンを食べようとした2回目も寸前で根曲がり竹の誘惑に負けて上そば(七福特製ラーメン)を食べました。今回はあまり無理せず豚汁ラーメンを食べようかな?っといった軽い思いでお邪魔しました。
お店は、入ってすぐテーブル席があり、その奥に仕切られて厨房があります。狭いなと思ったら右側に14畳ほどの座敷があり、テーブルが6卓あります。全体的には昔ながらの食堂って感じですが、テーブル席の窓・テーブル・椅子などは洋食が出てきてもいいかなって雰囲気です。午後12時30分頃に着きました。6割~7割程度のお客さんの入りです。テーブル席に座りました。
メニューは、めん類、うどん(そば)、丼物・ごはん物、スープ類、定食類、一品料理、飲み物類などに大別され、めん麺は、ラーメン、生みそラーメン、塩ラーメン、上そば(七福特製ラーメン)、チャーシューメン、タンメン、みそラーメン、みそチャーシューメン、五目ラーメン、もやしラーメン、カルビラーメン、わかめラーメン、焼きそば、豚汁ラーメン、冷し中華(夏季限定)など豊富にあり、食べようと思った豚汁ラーメンもあります。また、麺類は、辛口、激辛、あんかけが対応できます。やっぱりメニューを見ていたら根曲がり竹が食べたくなりました。豚汁ラーメンは次回にでも食べることにします。根曲がり竹は、上そば(七福特製ラーメン)の他に山竹汁というのがありますが、麺類に汁物というのも組み合わせがよくありません。以前、店の店主らしき親父さんが、メニューにはないが根曲がり竹の玉子とじもできると言っていたのを思い出しました。ラーメン根曲がり竹の玉子とじにしました。
同僚は上そば、早めに出来てきました。ラーメンの方が時間がかかることはない筈、思ったとおり根曲がり竹の玉子とじと一緒に出来上がってきました。
雷文と双喜文が掠れかかった白い器に、醤油色がスープが美味しそうです。
麺は、やや細の縮れ、モチモチ感はありますが、癖のない食べ易い麺です。
スープは、醤油色の見た目よりも薄味であっさり、これも癖がありません。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎととてもシンプルです。
醤油味のあっさり、シンプルなラーメンです。600円といい線でしょう。

七福食堂 根曲がり竹の玉子とじ

根曲がり竹の玉子とじです。表面にあまり玉子が見えていませんが、中にたっぷりの玉子があります。豚バラ肉も入っていてなかなかの味に仕上がっていますが、煮る時間が短いためか根曲がり竹への味の染み込みがもうひとつです。日本酒を飲みながら食べたい一品です。600円と少しお高くつきました。
昔懐かしい味を楽しめました。後で気付きましたが、50円ずつ値上がりしていました。ボリュームを楽しめるお店ですが、お手頃ではないようです。

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