中華そば 満月 豊栄店

新潟市（旧豊栄市）の「中華そば　満月　豊栄店」です。
県道３号線（旧国道７号線）沿いにあります。平行する国道７号線新新バイパスの競馬場ＩＣと豊栄ＩＣの中間あたりの南方向になります。バッティングセンターの駐車場内になるのでしょうか。駐車の心配はなさそうです。
豊栄でのお昼、古町店では食べましたが、豊栄店は初のお邪魔になります。
お店は、右側奥に厨房、左側中央に向い合わせのカウンター席、奥にテーブル席、手前に小上がりがあります。広い窓で明るく、ちょっとレトロな雰囲気のお店です。午後１時過ぎに着きました。６～７割のお客さんの入りです。

メニューは、店の名前の中華そばはありません。らーめん、からし味噌らーめんちゃーしゅうめん、からし味噌ちゃーしゅうめん、旨辛ねぎ味噌らーめん、つけめんなどが揃っています。古町店で食べた時は、旨辛ねぎ味噌らーめんがありませんでした。豊栄店のみの提供でしょうか。古町店でらーめんを食べているので、食べていないものの中からからし味噌らーめんにしました。
タイミングがちょうど良かったのでしょう。早めに出来上がってきました。

擂鉢に似た色合いの器に、ちょっと豪華に見えるトッピングが嬉しいです。
麺は、普通の太さの縮れですが、モチモチ感が強くて硬め、手強い麺です。
スープは、味噌味がちょっと薄味ですが、最初から辛さがあります。途中から辛味を溶かし混ぜます。辛さはそんなに気にならないのに汗が出てきます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ、青海苔、鳴門です。
なかなか綺麗な仕上がりでバランスも良く、味の変化も楽しめて良かったと思います。７８０円と安くは感じませんが、まあまあいい線なんでしょう。